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Basada en la célebre obra de Lope de Vega, fue la última obra que coreografió Antonio Gades. Si en otras obra se inspiró en el baile flamenco en esta obra indagó en el folklore español, encontrando músicas y bailes que le ayudaron a trazar la trama, según el esquema ideado por José Caballero Bonald.
Fuenteovejuna estuvo durante cinco años ininterrumpidos de gira por todo el mundo con la Compañía de Antonio Gades. El mismo bailó el papel de Frondoso durante tres años. En 1998 el Ballet Nacional de España montó el ballet bajo la supervisión de Gades. La Compañía ha vuelto a poner en los escenarios la última gran obra del maestro alicantino para seguir llevándola por todos los teatros del mundo y que podremos disfrutar en el Teatro Calderón.